豌豆是十分营养健康的食品，含有较多的微量元素，进食之后对人体健康大有好处。含有非常多的膳食纤维，能够促进人体肠道蠕动，保持大便通畅，同时还能够清理人体肠道垃圾。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。含有优质蛋白质，能提高人体对疾病的抵抗力和康复能力。所含的赖氨酸可促进人体发育，增强免疫功能，增加中枢神经系统功能。